ivanoffworld: (Default)
[personal profile] ivanoffworld

IMG_1388.jpg

Сразу хочу оговорить, что прожив некоторое время в Америке, я не могу утверждать, что мое мнение полностью объективно, однако думаю, что мои наблюдения имеют право на жизнь.






Мне встречались разные люди. Некоторые на «ура» открывают и принимают новые яства отличные от американской кухни, а некоторые пребывают в шоке от запаха открытой банки шпрот, не в силах понять, почему рыба настолько сильно закопчена и почему она в масле. Иногда можно услышать разговоры о том, приемлемо ли есть мясо животных убитых не гуманным способом.

IMG_1392-2.jpg

Вот о таких людях мы сегодня и поговорим, об американцах, которые привыкли к тому, что они видят каждый день и которые, как правило, не часто выезжают за пределы Америки. Они  вполне себе считают, что лучше американского ничего нет и поэтому незачем ехать куда-нибудь еще.
IMG_1390.jpg

Вот такой собирательный образ американца мы проведем по испанским рынкам. Некоторые до сих пор верят, что булки растут на хлебных деревьях, а курицы без перьев -это особо выведенный сорт.




Ничего удивительного, что у многих таких людей может быть шок от вида селезня, которого они еще вчера кормили в пруду, а сегодня бездыханное тельце лежит на прилавке с затянувшейся пленкой на глазах.

IMG_0238-3.jpg

Судя по тому, как часто в супермаркете мы слышим вопросы не только от подростков-кассиров, но иногда и зрелых представителей населения, что мы делаем с тем или иным продуктом, или даже как это называется, можно предположить, что познания о происхождении этих продуктов весьма ограничены. Но не будем предвзяты, многие ли из нас интересовались такими вопросами в 18 лет... Некоторые считают ужасно неприемлемым  потрошить ту же пресловутую утку или чистить рыбу.

В Америке в супермаркетах вы вряд ли увидите нечищеную птицу или дичь.

IMG_0236-3.jpg

Что говорить, если молоденький  продавец в рыбном отделе в Америке, смотрел на мою жену со слезами благодарности, когда она сказала, что рыбу можно не чистить.

IMG_0241-4.jpg

IMG_1396-3.jpg

IMG_1394.jpg

Кстати, возвращаясь к рынкам Испании, в Америке нет такого изобилия рыбы, вернее в супермаркете вы не найдете такого ассортимента как на базарах и в магазинах Испании. За привычной рыбой, даже за обычными карасиками, вам нужно идти в китайский рыбный магазин. Скажите, кому в Америке могло помешать это рыбное изобилие? Может я не туда заходил и существуют рынки, где-нибудь во Флориде, где все то же самое и даже больше? Вполне может быть.

IMG_1393-2.jpg





Не скрою, что когда нам в Барселоне подали на обед кролика, я сам был немного удивлен. Пол тушки просто вдоль разрубленного кролика  лежала на тарелке, включая голову.
Мелкие оскалившиеся зубы убиенного кролика до сих пор у меня перед глазами.

IMG_1402-2.jpg

IMG_1399-3.jpg

Прогуляемся по рынку?

Эти элегантные ножки послужат украшением вашему холодцу.

IMG_1387.jpg

IMG_1397-2.jpg




Малыш не успел стал настоящим кабаном.




IMG_20161016_125008.jpg

Хотите удивить американца, сводите его на местный рынок, где висят головы поросят, рулоны сала и вываленные потроха. Впрочем, узнайте не состоит ли он в американском обществе "Охотника-рыболова", там люди совсем другой закалки.

Я бы с удовольствием поделился своими наблюдениями по испанской кухне, рассказал бы о нежнейшем мясе щеки быка, которое мне удалось отведать в Гранаде, но боюсь это уже будет тема для другого поста.

From:
Anonymous( )Anonymous This account has disabled anonymous posting.
OpenID( )OpenID You can comment on this post while signed in with an account from many other sites, once you have confirmed your email address. Sign in using OpenID.
User
Account name:
Password:
If you don't have an account you can create one now.
Subject:
HTML doesn't work in the subject.

Message:

 
Notice: This account is set to log the IP addresses of everyone who comments.
Links will be displayed as unclickable URLs to help prevent spam.

Profile

ivanoffworld: (Default)
ivanoffworld

April 2017

S M T W T F S
      1
234567 8
9101112131415
16171819202122
23242526272829
30      

Most Popular Tags

Style Credit

Expand Cut Tags

No cut tags
Page generated Sep. 25th, 2017 12:37 am
Powered by Dreamwidth Studios